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2024年11月03日
第C05版:食經
澳門虛擬圖書館

百老匯 地道美食節不可錯過

不少食客藉周末到場覓食

地道美食節帶旺青洲林記,必點雞腳豬筒骨煲。

現場提供多款特色燒烤

人氣抹茶及雪糕受歡迎

豬腳薑酸甜醒胃

避風塘炒蟹迎合不同人士口味

百老匯 地道美食節不可錯過

百年老店的涼果、三代傳承的百年蝦醬、七十餘年的老字號澳門蛋球仔、八十年歷史的經典雪糕等,每一款美食都有濃濃的澳門記憶。當前設於百老匯美食街的“百老匯地道美食節”,雲集逾三十款本土特色品牌及美食,不容錯過。

為饗大眾,有關方面將百老匯美食街打造成市集,配合政府推動“旅遊+”。即日起至十一月十日,每逢周五至周日傍晚開檔。跟以往不同是,今年橫跨三個周末,匯集不同地道佳餚,迎合不同人士口味。

當中包括以生產及售賣各式涼果和醬料為主的百花魁,家喻戶曉的葡國老人牌沙甸魚罐頭,堅持古法製作的廣興隆蝦醬,自家製造無添加食材的青洲灶記咖啡,澳門必吃之選的老字號蛋球仔澤賢記,老字號冰室禮記雪糕,還有最醒胃的馮記三盞燈豬腳薑,不乏以水蟹粥聞名的水佬榮飯店等,每一口都是最正宗的澳門味道。用餐期間,特邀歌手和樂隊演出助興,為各地食客提供休閒好選擇。

藉設地道美食街的同時,讓這條街內的本土食店如青洲林記等,也帶旺生意。到此店,必點雞腳豬筒骨煲,可讓食客吃出從前的味道,風味十足。可配選其他經典菜式或火鍋料,各適其適。

小 軒

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