咖啡品鑑師澳區邀請賽出爐

澳門咖啡品鑑協會日前在澳門四小節咖啡舉辦“二○二四全國咖啡品鑑師大賽”澳門區邀請賽。來自北京、深圳、東莞、佛山、廣州、珠海、香港與澳門本地的專業咖啡師技能對決。

比賽以咖啡品鑑的能力和時間操控作重心。比賽緊張，峰迴路轉，最後澳門星巴克的李瑩瑩以五輪連續台主的成績獲得第一名，晉級的選手有來自廣州的徐文彬和東莞的梁家樂，出線選手會在年底到內地進行總決賽，為澳門爭光。友誼第一，比賽第二，比賽增加了各地區的咖啡文化交流與聯繫。咖啡品鑑協會會長莫嘉裕表示，未來會和內地及外地多舉辦咖啡活動，促進澳門咖啡文化發展。