青洲林記 招牌雞腳豬筒骨煲

昔日在青洲區紅極一時的青洲林記，已“重出江湖”，落戶澳門銀河百老匯美食街一段日子。這段食街食店多，競爭大，惟此店仍可脫穎而出，人氣十足，皆因本地人對包括雞腳豬筒骨煲等美食情有獨鍾。

當前的青洲區，早已滄海成桑田，原開店位置亦已成為學校區。如今易地開店，以青洲林記亮相，成功喚起很多人的集體回憶。來到此店，必點雞腳豬筒骨煲，採取原有配方主理，讓食客吃出從前的味道，風味十足。中秋節之際，一家人或三五知己到此樂聚，可點選其他經典菜式，如水煮牛肉、避風塘炒蟹、蜜桃鮮茄焗豬扒飯、鹽焗花螺、椒鹽九肚魚，以及煎黑松露墨魚肉餅飯、林記招牌海王撈飯或豉油皇蝦等，另提供各式煲類及炒粉麵等，定可大快朵頤，不亦樂乎。

游 子