冀政府加快推刺激措施

暑假旺丁 商戶嘆生意跌

【本報消息】暑假旺季期間，不少餐飲、零售中小企紛紛推出各種優惠措施。有餐飲業者指今年暑假生意較去年同期回落一成，中小企藉推優惠提升客流。另有零售企業稱，促銷活動成指定動作，可成效漸減。

餐飲業聯合商會副理事長馮健富表示，今年旅客數字亮眼，可從現實層面來看企業吸客量減少，中小微企透過推優惠提升客流和增加顧客關注度。今年暑假居民北上、外遊，旅客雖多可未有效分流到各區。過去喜歡遊走各區的港客因港車北上、深中通道等政策聚集在灣區，中小企生意較去年同期下跌一成或以上。九至十一月迎來淡季，建議政府加快推出刺激消費的措施，適逢“雙慶年”，希望社團各界舉辦更多慶祝活動以提振餐飲業務。

暑假生意同比跌兩成

有連鎖餐廳經理指出，暑假期間，店內顧客未有顯著增加，居民有的外遊、有的北上，午市生意較平穩，惟晚市生意淡靜，粗略估計今年暑假生意較去年同期下跌兩成。早在六月已因應市場變化推出多款不同價位的午市、下午茶套餐、晚市套餐優惠；晚市套餐更支持澳門區免費配送，成效雖非顯著但多少有幫助。作為企業，推優惠意味着利潤降低，在現時經營成本有增無減，利潤空間不斷收窄，希望藉優惠“做口碑”，讓顧客帶來更多親朋好友，薄利多銷；又或通過單品優惠，讓顧客進行其他消費，不敢寄望後市，冀政府着力優化企業營商。

長期打折惜成效漸減

另有零售企業稱，今年生意較去年同期有落差，回落兩至三成。從次季起已經持續推優惠活動，新款由以往九折調整到八折，部分斷碼產品低至半價，推活動初期見效，可作用漸減。過去暑假能吸引學生消費，今年學生似乎更多網購或外遊順道消費，生意未如預期。留意到同行有的準備離場，有的將重心轉移到線上。如今整個零售行業除了奢侈品普遍都在推優惠，不論時裝品牌、運動品牌，除非促銷力度驚人如一折、二折大割價，否則難引起消費意慾。為了最大化促銷活動成效，正深入分析客戶的行為和偏好，確保產品能符合目標客戶群體。同時，加強網絡宣傳和摸索時下流行宣傳手法。