在高雄不得不吃的零食

前陣子到高雄閒逛幾天，心心念念都是台灣的美食。早前看到日本不老天王木村拓哉在群組分享鳳梨酥的照片，那一家在全台都有分店，是知名的金獎店家佳德，我亦十分欣賞其出品。然而去到高雄，自然要找最地道的，就是我心目中不變的“吳記”。

同行朋友多不知道有這家店，仍然去買微熱山丘。我解釋那店有點似澳門遠來餅家，本是賣婚嫁喜餅的。鎮店之寶並非鳳梨酥，而是我們一般少接觸的綠豆椪、鴛鴦餅及蝦米肉餅。三者中我只吃過綠豆椪，夾有滷肉和綠豆蓉，外皮是蘇式酥皮，一層一層的入口即化，這種清甜和微鹹的結合最得我心。店內的鳳梨酥和鳳凰酥亦相當不俗，有朋友說這店的價格要比全台通行的連鎖店要貴。我沒有去問其他店的鳳梨酥價格，吳記的就35新台幣一件，是那種一手掌握的小長方形大小。吳記的各式嫁女餅或中式餅，味道全部有保證，不過真是高雄限定，在港澳鮮見有售。

提到澳門的台灣代購，平日一盒“青鳥旅行”或“海邊走走”都要一兩百元，在台灣現買就只需三幾百新台幣。那天在百貨公司買了盒糖村的夏威夷豆豆塔，這個產品，多年前有在台留學的朋友買了一份LADY MAMA的伴手禮給我，便給驚艷到。既脆且香，甜味不過分，唯一缺點是保質期僅半個月左右。

·四姑姐·