日米價上漲

日本米價近期持續上漲，且大米庫存告急已波及全日本。《日本經濟新聞》報道稱，當前米價漲勢實屬罕見。

日本農林水產省最新數據顯示，截至今年六月末，日本大米民間庫存量為一百五十六萬噸，同比減少四十一萬噸，創一九九九年以來新低；六月糙米平均批發價較去年同期上漲百分之十四，創下二○一三年八月以來最高紀錄。

供需矛盾是造成今年日本米價上漲的根本原因。日大米消費量隨着人口減少而下降，為維持大米價格，近年日本農林水產省通過向改種其他農作物的農民發放補貼，以控制大米產量。目前，日本已有約四成水田落實了生產調整政策，大米年產量控制在七百萬噸以下。去年，日本大米產量為六百六十一萬噸，比上年減少百分之一點四，創歷史新低。與此同時，極端天氣造成去年日本大米收成減少。當前日本市面上售賣的大米多為前一年收穫，去年夏天，日本平均氣溫創下一八九八年有記錄以來新高。

供應減少、訪日外國遊客增加等因素亦推動日本大米需求上升，加劇供需矛盾。去年七月至今年六月，日本大米需求量為七百○二萬噸，較上年增加十一萬噸，為二○一四年以來首次增加，這期間訪日遊客人數為前一年的二點三倍。

隨着極端氣候頻繁，全球農業生產將面臨巨大挑戰。未來，日本政府在確保糧食安全方面需作更大努力。

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