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2024年08月11日
第A10版:經濟
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(一家之言)創新求變 以差異化取勝

創新求變 以差異化取勝

疫後各業競爭環境激烈,商品同質化現象卻越趨嚴重,既削弱企業競爭力,也影響客人購物體驗。未來須積極創新,出奇制勝,才能在競爭中站穩陣腳。

創新,是疫後的生存法則,各業都在積極求變。但面對復甦不均衡現象持續,旅遊區、民生區生意兩極,不少商戶意興闌珊,也有的保守經營,看着別家某產品大賣,照辦煮碗引入同類產品,美其名為多元,實際上業務過於雜亂,變成“四不像”。

以餐飲業為例,由於疫後訪澳旅客出遊模式和需求轉變,由以往追求精緻餐品,改為崇尚探訪小店尋找隱世美食,牛雜、葡撻、手打檸檬茶等火速成為人氣名物。正因商機龐大,不少食店爭相搶賣。如有餐廳因應旅客對牛雜的狂熱,在店舖闢出位置架起“牛雜檔”,繼而連手信業亦被“牛雜”入侵。未知是把舖位分拆出租,冀叨光牛雜帶動更多人流進店,還是自營“牛雜檔”拓展“多元”業務,然而一下子就讓老字號形象大打折扣。

企業的創新、多元,是基於穩守本業前提,以本業為發展核心而作出的多樣性嘗試。倘以“人有我有”為多元業務的拓展,疊加偏離本業,難免予人格格不入之感。奈何本澳不少經營者慣於一窩蜂引入熱銷產品,以致市場同質化嚴重,加速飽和,最終只能曇花一現。

要解決市場同質化,須要鼓動創新。如由政府牽頭,為創新精神站台,鼓勵企業自強創新,例如推出獎勵計劃激勵各行業發揮創意,為具特色的創意產品免費宣傳,藉着各種鼓勵措施激活創新思維。

企業要創新求變,先要了解消費者的喜好及需求。可參考鄰近市場的成功經驗,設計出具個性化的產品和服務。產品設計甚至可以加入消費者份外“加分”的環保元素,令外觀、功能升級,從而展現差異,彰顯獨特性。也可透過品牌聯乘,擴大顧客層面。優勝汰劣時代,傳承與守舊只是一線之差,須秉承初心,因時因地制宜,積極求變,才能在激烈的市場環境中立於不敗之地。

春耕

2024-08-11 春耕 1 1 澳门日报 content_355776.html 1 (一家之言)創新求變 以差異化取勝 /enpproperty-->