咖啡苑 意大利美食薈萃

永利皇宮咖啡苑於本月廿二日起為期兩個月，呈獻意大利南部地道風味美食，邀請賓客們在美景如畫的表演湖畔體驗一趟浪漫的意式尋味之旅。

今年夏天，賓客將在咖啡苑用味蕾領略南意豐富多彩的美食文化，從拿坡里、普利亞、到西西里島，尋味濃郁的聖馬扎諾番茄、醇厚的橄欖油、清新的阿瑪菲檸檬及各式各樣的香草及香料；沿着蜿蜒的海岸線南下，帶來豐富並鮮美的地中海海產如西西里島紅蝦、海鯛魚、海鱸魚等。意大利籍主廚利用各種新鮮食材匠心獨運製作出一系列南意大利佳餚，包括海岸海鮮拼盤、米蘭式牛仔肉、鹽焗原條地中海鱸魚、地中海紅蝦水牛芝士貓耳朵意粉等多款精選意大利粉及拿坡里式薄餅；還有多款經典意式雪糕和現製甜點，為這趟意大利美食探索之旅畫上甜美的句號。

永利皇宮咖啡苑猶如一座雙層劇院，環境寬敞愜意並坐擁表演湖的壯麗景致，是與家人和朋友慶祝聚會的最佳選擇。

餐廳的室內設計受中國明朝的建築、瓷器、紡織品和家具所啟發，以廿一世紀的角度重新演繹中國風。由十九世紀巴黎著名中國風法式家具藝術家Gabriel-FrédéricViardot設計，以龍為主題而創作的“龍環鏡集”鏡子系列，是咖啡苑內的標誌性藝術擺設。

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