台截含弓形蟲美進口牛舌
專家:進入人體到處跑
【本報訊】據中時新聞網十六日消息:台出入境部門攔截一批美國進口的冷凍牛舌,被驗出含有寄生蟲“弓形蟲”,共廿五公斤已退運銷毀。弓形蟲感染是台第四類法定傳染病,疾管部門發言人羅一鈞表示,弓形蟲每年通報僅十五到二十例,根據過往疫調,主要傳染途徑是接觸貓等動物,亦有新生兒遭母親垂直感染的案例。
人體非天然宿主
二○一○年一名台中部地區男嬰確診弓形蟲感染症。該男嬰出生時外觀無明顯異常,但經由超聲波及核磁共振檢查,發現其腦部有標靶狀鈣化及空洞。疫調發現,案母於懷孕六到七個月左右,醫師於產檢時發現胎兒體重未增加,即懷疑遭受先天性感染,新生兒於出生後採集腦脊髓液檢驗確認。
寄生蟲專家、台灣中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長黃高彬表示,弓形蟲主要存在於貓的腸道裡面,人不是天然宿主,通常處理貓大便時不小心接觸到糞便裡的卵囊,吃進後在身體裡移行,但不會在人體發育成成蟲。
可致腦中樞腫瘤
黃高彬指出,弓形蟲進入體內會在全身到處跑,比較嚴重的是跑到腦部中樞神經,形成類似腫瘤的病變,電腦斷層可看到囊狀構造,直徑大概三到五厘米;若跑到眼睛、脊椎等部位則會引起疼痛。若孕婦感染弓形蟲後傳染給小孩,需要擔心的是跑到胎兒腦部,會引發黃疸和腦部病變,例如癲癇,不過已有藥物可以治療;若壓迫到神經,腫瘤一樣的構造會導致藥物難以進入,治療上比較棘手。
羅一鈞提醒,食用肉類前務必加熱到六十六攝氏度以上或煮熟,且在烹調的過程中應避免試吃。懷孕婦女避免接觸來路不明的貓,並且避免清理貓沙,需要清理時應戴手套,清理後必須洗手,以免被污染的貓糞感染,但若是從小飼養在家中、未接觸過野生環境的家貓,風險較低。