西菜麵飽會學製精品咖啡

由澳門基金會贊助，澳門西菜麵飽工會於日前舉辦“手沖咖啡品味工作坊”活動。期望通過活動，讓會員行友更深入了解及體會手沖咖啡的方法及技巧，豐富餘暇生活。

活動邀請了導師梁憲成教授和講解，分為理論、實操以及提問環節。參加者通過品嘗來自不同產地的咖啡豆於不同條件下沖煮出來的精品咖啡，體驗到手沖技巧如何影響咖啡的味道。現場氣氛活躍，參與者均稱獲益良多。

西菜麵飽工會理事長黎浩然表示，隨着社會發展，工友們的生活亦不斷提升。工會希望通過活動，讓會員、行友了解和認識精品咖啡，透過活動能夠紓緩壓力，放鬆心情。