裸買店進駐街市 冀豐富產品引客

消費者越來越注重環保，有本地青年進駐街市開設“裸買店”，鼓勵顧客自備容器購買物品，為環保出一分力。綠色生活負責人廖詩瑋表示，店舖以無包裝“裸買”的方式，冀減少即棄塑膠包裝，提倡環保綠色生活。店舖營業數月，已引進多個地方的產品，未來持續豐富種類，吸引不同客源光顧，盡快實現收支平衡。

環保概念投得攤檔

廖詩瑋表示，選擇開設“裸買店”，全因去年十月在上海看到街市亦能進駐不同種類的店舖，如咖啡店等，感到新穎特別。回澳後，適逢雀仔園街市經過優化重整，公開予居民競投攤檔，懷着一顆創業心的她，決定遞交標書參與競投。因其競投的攤檔類別是“環球雜貨”，思來想去後決定開設“裸買店”，為地球可持續發展貢獻一點力量。或因概念在本地仍算小眾，能為歷史悠久的街市注入新活力，競投計劃書成功中標，讓其感到相當驚喜且幸運。

她過去是一名零售店員，對於創業一腔熱血，但全無經驗，幸身邊有熟悉創業的朋友提供建議、經驗，讓其少走一些彎路。店舖於今年三月中正式營業，因無需裝修，只需自行購置貨架、儲物箱、商品等，創業成本較低，至今投放資金約1.5萬澳門元。

店內產品採用散裝秤重方式售賣，故進店會看到靠牆貨架上，放置許多整齊陳列的透明盒子，內裡裝着從雲南、台灣、廣東清遠、山東、貴州等地進貨的產品，目前有堅果、乾花、果脯、調味料、糧油，亦有洗髮水、沐浴露、清潔劑等。顧客可選擇自備容器，店內亦備有環保紙袋供臨時想購物的顧客使用，當中亦是希望減少不必要的包裝，做到源頭減廢。

雲南產品深受歡迎

開店前為尋找到價廉物美的貨源，廖詩瑋特地前往雲南一些少數民族的地區，認識到專門銷售甜米酒的店主，其後店主也推薦其他不同類型產品的店舖。久而久之，小店擁有較多來自雲南的產品，包括水果乾、果脯、花果茶等，深受顧客歡迎。

為更多了解現時本地“裸買店”市場發展，她在開店時亦有與同業交流。了解到裸買概念在澳門出現數年，但該類型店舖在本澳仍小眾，且本地注重環保的人士不算多，經營仍有一定壓力。且實體店太受天氣影響，澳門天氣本已較為潮濕，街市攤檔為半開放形式，增設抽濕機亦難發揮太大作用，如何減少潮濕對商品的影響，是目前難題之一。

開拓客源當務之急

廖詩瑋表示，店內物美價廉，現時十個客人光顧後，有一半是回頭客。但現時進入街市的居民越來越少，客源多數是中年人，因鄰近旅遊區，偶爾也會有旅客，尤其是港客到店購物。惟始終實體店經營直接受人流多少影響，特別遇上天氣不穩定，幾乎全日“拍烏蠅”，故如何為店舖開拓客源，提高店舖在本地知名度，盡快達到收支平衡是當務之急。

此外，因花茶比較受大眾歡迎，為了讓店舖可持續發展，她正計劃創立花茶品牌，或將透過線上線下結合銷售形式，希望藉此豐富客人選擇，吸引更多客源。

本報記者 馮靖欣

經營三問：

1、店舖設於街市內，如何快速拓展客源？

2、該店理念小眾，怎樣提高大眾認知？

3、對沒有創業經驗的人士有何建議？