參觀老村長酒廠和哈爾濱啤酒廠

澳青哈爾濱考察智能化釀酒

正在哈爾濱考察的“第八屆中俄博覽會與第三十三屆哈洽會澳門青年代表參訪團”，今日走進當地知名白酒企業老村長酒廠和啤酒企業哈爾濱啤酒廠，認識智能化酒類釀造產業發展情況。晚上，哈爾濱平房區領導接待參訪團一行。（哈爾濱十六日電）

本報記者 古楨輝 圖／文

原糧轉化生產優勢

黑龍江地處世界三大黑土板塊之一，是北緯四十五度黃金種植帶和全國最大的綠色有機糧食基地。依托黑龍江糧食資源稟賦，當地白酒企業得以將原糧優勢轉化為生產優勢。

參訪團上午率先走進老村長酒廠，參觀智能化釀造、包裝和物流車間。據介紹，成立於二〇〇一年的老村長酒業，註冊資本十億元人民幣，工廠佔地面積逾六百六十畝，經過二十多年發展歷史，已為中國白酒行業重要力量之一。

在國內幾大知名酒企着眼高端白酒市場時，老村長酒廠卻堅持“大眾酒、平民酒”路線，單瓶酒定價多數在十元至五十元的區間。

據酒廠負責人介紹，為推動製造智能化升級，該酒廠目前已建立數字化的原糧存儲與加工、產品研發、生產釀造、品控與質檢、灌裝與包裝、立體庫房與物流、一物一碼質量追溯等系統，搭建國內一流、行業領先的數字化生產體系。目前酒廠年產白酒在十萬噸左右。

參訪團隨後走進大型現代化民營玉米深加工企業——盛龍實業有限公司。該公司始建於二〇〇六，佔地面積三十六萬平方米，主營產品為特優級食用酒精、 無水酒精等品類，年產量達三十萬噸。

據介紹，該企業年加工轉化玉米量逾百萬噸，有效緩解當地及周邊地區農民的賣糧難問題，解決當地國儲庫容不足、收儲能力有限、收購不及時導致霉變糧問題。特別是疫情期間，該企業快速轉產供應和捐獻大量醫用乙醇消毒液，為全省防疫工作提供有力支持。

邀青年企業家落戶

今日下午，參訪團還走進哈爾濱啤酒博物館。據介紹，哈爾濱是中國第一桶啤酒的誕生地。其中，一九〇〇年創辦的哈爾濱啤酒廠也在博物館內被精緻還原，館內還陳列着老式銅製糖化鍋、閥門、工作服等老物件，訴說著這座啤酒之城的發展往事。

哈爾濱經開區管委會主任、平房區區長于振，經開區管委會常務副主任關和東，區工商聯主席劉宏偉、區招商局局長徐樹峰等晚上接待了參訪團。于振表示，該區去年五月組團到訪澳門，搭建合作交流的重要橋樑，指出哈經開區擁有政策優惠、土地資源豐富、基礎設施配套齊全等優勢，歡迎澳門青年企業家在經開區投資落戶，共贏發展。