蒙特卡洛 港式西餐情懷

銀河的蒙特卡洛巴黎咖啡館貫徹摩納哥總店的新藝術設計風格，洋溢優雅氣氛，處處能感受地道咖啡館的溫暖好客。即日起至六月三十日，蒙特卡洛巴黎咖啡館帶來追溯港式滋味的昔日西餐情懷，一邊享用港式西餐美食，一邊體驗懷舊情懷，兩全其美。

在澳門感受鄰埠香港的美食本色，港式西餐是不能錯過的一環。港式西餐又名“豉油西餐”，即以迎合港人的口味烹調西方菜式，展現出香港獨特的飲食文化精髓。這次特選菜單中，每一道菜均蘊藏地道香港風味，包括經典焗豬排飯融入瑞士芝士，乾炒牛河升級至和牛並以秘製的瑞士汁快炒，既地道也更為講究。系列菜品還有金必多濃湯、黑椒大蝦炒意粉等。

其他推薦菜有牛肉塔塔、金槍魚尼斯沙拉等，甜品有橙酒煮班戟，其始創於一八九五年蒙特卡洛巴黎咖啡館本店，廚師即席在軟綿綿的班戟加入香橙干邑甜酒，橙香滿溢。

小 灝