跨界抱團 協同引客入區
疫後居民重拾外遊熱情,導致民生區傳統商戶生意受到衝擊。今年起政府重點在北區舉辦活動,希望透過引客入區,提振社區經濟。但要活水持續流入,還須結合商戶積極求變,迎合市場需要。
自去年全面恢復通關以來,每逢大時大節,澳人要麼一家大小自駕遊北上玩樂,要麼三五成群出國遊玩,平日繁忙的街道隨之變得寧靜,門庭若市的店舖亦要面對“拍烏蠅”境況。為此,政府積極以創新形式在社區舉辦活動,包括近期透過內地平台開設澳門社區旅遊線上專頁,聯動商戶發放旅遊資訊及提供優惠;在社區多處設置不同主題的大型IP裝置,打造潮流“打卡”點。措施有助引客入區,獲得商戶讚同。
單靠政府推動,並不能讓消費者在社區長久逗留,商戶更不可被動地等政府“包底”,如何增強競爭力和吸引力,是當下最需要解決的問題。鄰近香港同樣面對本地客流失的難題,但商戶不乏自救舉措,如有食肆創造新菜式,不僅吸引本地客光顧,就連旅客亦稱讚連連。
如今居民外遊成風,尤其北上越趨便利,本澳不論人工、舖租、物價均不能與內地相比,商戶難以價格與內地競爭,故只能從創新、提升服務方面自救。創新產品,可從多方面着手,如獨特、美觀的包裝,可率先吸引消費者目光,在眾多同類產品中脫穎而出;又如食肆創新菜式和菜名,甚至菜牌設計,提升新鮮感,獲得顧客好感;零售商戶亦可創新經營模式,定期推出新穎好玩的促銷優惠,以獲取消費者關注。
創新經營並非一蹴而就,需要商戶具備敏銳的市場洞察力,時刻留意當下市場最新潮流趨勢,以及消費者的需求變化而調整產品及服務,展現出企業的活力。此外,“各家自掃門前雪”不單不合時宜,更難以應對如今多變的市場環境,唯有跨界抱團,才能形成協同互補。故社區商戶宜強化與周邊商戶的聯動合作,把社區打造成為創新且有特色的商圈,吸引更多消費者入區消費。
春 耕