沒收十五噸過期腐爛原料及成品

印搗兩黑心調料廠逮三人

【本報訊】據中央社新德里六日消息：印度警方最近在德里破獲兩家黑心綜合調味香料馬薩拉（masala）工廠，沒收多達十五噸重的非法原料及成品，並逮捕三人。

經營多年牟取暴利

德里警方六日宣佈，行動小組接獲線報後，五月一日突襲一家馬薩拉製造工廠，發現大批過期原料，如已腐爛的葉片、小米、辣椒頭、檸檬酸等，甚至還有非食用性的木屑等。

警方逮捕兩名嫌犯，並根據他們的供詞，破獲另一處黑心馬薩拉工廠，當場逮捕一名正在以不法原料製作香菜粉和薑黃粉的嫌犯；在兩處沒收的過期及非食用性原料以及馬薩拉成品等總計多達十五噸。

初步調查顯示，這兩處黑心食品廠分別在二○一九及二○二一年開始運作，以劣質及非食用性原料生產馬薩拉，以牟取更高的利潤。

多地下架問題調料

我國香港、新加坡與馬爾代夫食物安全單位日前才在兩家印度品牌的咖哩調味香料中驗出致癌物，並且勒令下架；澳大利亞政府也在抽驗這兩家品牌的調味香料，等結果出爐後再決定下一步動作。