長逾百四米法棍 刷新健力士紀錄

巴黎師傅烤出世界最長麵包

【本報綜合報道】據中央社、外媒六日消息：法國巴黎麵包師傅當地時間五日烤出一條一百四十點五三米長的法國長棍麵包，刷新健力士世界紀錄。

英國《衛報》報道，過去五年，以烤出世界最長法棍麵包自豪的人並非法國村莊或小城鎮居民，而是遠在的意大利科莫的一群麵包師傅。他們二○一九年烤出一條近一百三十三米長的法棍麵包。

十二人耗十餘小時

來自法國的十二名麵包師傅五日耗費數小時揉捏麵團、塑型和烘烤，最終烤出這條迄今為世界最長的法棍麵包。

約十四小時後，他們的努力獲得認證。巴黎西郊的敘雷訥市政府在社群媒體上寫道：“最長法棍麵包的世界紀錄已經被打破。今天在敘雷訥烤出的法棍麵包有一百四十點五三米長！”

這群麵包師傅凌晨三時就開始忙碌。主辦單位在宣傳活動的聲明中，闡述麵包師傅將面臨的嚴峻挑戰。“麵團將在現場揉捏、成型，然後放入帳篷下的滾動烤箱中，在公眾面前進行烘烤。按照規則，麵團僅能以小麥粉、水、酵母和鹽作為成份。”

切碎麵包分發市民

聲明補充說，法棍麵包全長必須至少有五厘米厚，預計需烘烤約八小時。麵包師傅開工約十三小時後，市政府表示這項壯舉已經完成。

現在，這條法棍麵包將被切碎，與大眾分享，並分發給敘雷訥居民。