澳門展位即日起招商

國際美食之都嘉年華 促旅遊＋美食

【本報消息】由旅遊局主辦、澳門新口岸區工商聯會協辦的首屆“澳門國際美食之都嘉年華”，將於下月十四至廿三日在澳門漁人碼頭舉行。主辦方期望通過活動推動澳門與其他城市在“旅遊＋美食”領域的交流合作，積極把澳門打造成為國際盛事美食之都。當中五十四個澳門美食展位正在招募。

料日均兩萬五客流

新聞發佈會昨日下午三時假澳門世貿中心蓮花廳舉行。旅遊局副局長許耀明，澳門新口岸區工商聯會會長胡達忠、副理事長胡錦漢，以及一眾本地餐飲企業代表出席。主辦方預計活動日均吸引兩萬五千人次到場。

許耀明表示，今年適逢雙慶年，旅遊局首次舉辦“澳門國際美食之都嘉年華”，打造高品質及具知名度的盛事活動，進一步加強與全球各地持份者的合作，彰顯澳門平台優勢，促進各“美食之都”之間的傳承、創新及交流。本次活動有三大亮點，包括“國際美食大道”、“美食之都廚藝展示”及“澳門國際美食論壇”。

其中，“國際美食大道”將聚焦亞洲美食，一連十天為觀眾帶來舌尖盛宴。活動設約一百個美食展位，除匯集內地的成都、順德、揚州、淮安、潮州以及澳門六個“美食之都”的美食，局方還邀請泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛等亞洲“美食之都”的著名餐飲商戶代表來澳，呈獻各地風味佳餚，展現各城市獨特的美食風貌。

美食大道設百展位

胡達忠、胡錦漢分別介紹活動詳情，“國際美食大道”百個美食展位，當中五十四個為澳門美食展位，四十六個分別為內地美食之都、三個亞洲 “美食之都”城市以及六家綜合度假休閒企業的展位，同場設有用餐區、遊戲區、濱海酒吧區及定點表演。

現公開招募五十四個澳門美食展位，報名日期由昨起至五月十四日止，參展費用全免。由於展位數量有限，主辦單位將根據報名商戶參與大型美食活動的經驗和經營業務的特色等甄選。