春喝桑寄生茶驅濕氣

桑寄生是一種寄生植物，通常寄生在桑樹、桃樹、龍眼、荔枝、楊桃、油茶、橡膠樹、榕樹、木棉等多種植物。它本身長有綠色葉片，可進行光合作用，但根部則深入所寄生的植物中，以吸取寄主植物的水份與營養維生，會對寄主造成危害。說得難聽一點，它算得上是“植物殺手”。

然而對人類來說，桑寄生不但是常用的傳統中藥材，更是很受大眾歡迎、價廉物美的養生食材，常以“桑寄生蛋茶”這款糖水之姿，出現在坊間的糖水店及一些雲吞麵店。

桑寄生的入藥歷史悠久，最早見於《神農本草經》，被列為上品中藥，意即屬無毒、可久服，具有補益作用的藥物。桑寄生性平，味甘苦，入肝、腎經，歷代醫學文獻記載其功效包括補肝腎、祛風濕、通經絡、強筋骨、安胎催乳，常用於臨床治療風濕痹痛、腰膝痠疼、筋骨痿弱和胎動不安、胎漏等症。

桑寄生茶為桑寄生的枝葉等部位經加工而成。它作為茶飲的應用約始於清代，據《生草藥性備要》（約撰於清康熙末年）記載，桑寄生可養血散熱，作茶飲，舒筋活絡。換句話說，做茶飲用至少超過三百年歷史。

許多人以為桑寄生是女性專屬的保健藥材，其實非也，不論男女皆可食用，且幾乎沒有體質上的宜忌。而目前正值潮濕多雨的春季，這段時間利用桑寄生、紅棗、茯神、杞子、蓮子、合桃煮湯，有助驅散體內濕氣、行氣活血。

至於現代藥理方面，研究表明，桑寄生主要含有黃酮類物質：槲皮素、槲皮苷、廣寄生苷及少量的右旋兒茶酚，具有降血壓、降血脂、抗氧化、抗腫瘤、抗炎、利尿、神經保護等多種藥理活性，但有關的研究尚不夠深入。

此外，基於寄主植物種類多，寄主來源不同，可能會對桑寄生的品質穩定、藥性功效及安全應用造成不同程度的影響，例如若它寄生在夾竹桃樹上便可能具有毒性。所以購買桑寄生時，還是到商譽良好的藥材店購買會較有保證。

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