專家：新中式茶飲助茶葉消費升級

【中新社湖北襄陽電】中國茶葉流通協會會長王慶二十日在湖北襄陽漢江流域茶文旅融合發展大會上表示，隨着現製茶飲換檔提質，新式茶館悄然崛起，中國茶葉消費正通過新中式茶飲實現升級。

王慶介紹，二三年，面對內銷總體表現不及預期、國際市場需求疲軟的雙重壓力，中國骨幹茶企在新中式茶飲領域創新作為，讓部分年輕人通過奶茶愛上茶產品。調查顯示，十八至三十歲年輕人漸成茶葉消費主力。

中國茶葉流通協會近期發佈的《二○二三年度中國茶葉產銷形勢報告》顯示，面對新形勢、新需求，行業骨幹企業在產品宣傳、消費場景等領域向“Z世代”購買者靠攏；“顏值、混搭、解壓、便捷、社交”成為各茶企研發新品聚焦點；國潮、非遺、跨界聯名等成為消費新熱點。

上述報告還顯示，二三年是新茶飲出海爆發年，蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬等新茶飲賽道頭部品牌集體“出海”，新茶飲在境外申請IPO已成行業趨勢。

王慶指出，隨着消費者對品質越來越重視，傳統名優茶成為新式茶飲原料首選，也在一定程度上促進了傳統名優茶消費與創新。