酒壇教父眼光獨到

“酒壇教父”羅拔 · 帕克Robert Parker當年初出茅廬，竟力排眾議，斷言1982年拉菲Lafite是極品，極評100分。事實證明有眼光，他自此成為酒商守護神。

帕克原係律師，不喜酒，愛可樂。某次與女友遊法國，當地紅酒貴過可樂，無奈只好飲紅酒。經此邂逅，竟一發不可收拾，從此着迷。

其後由母資助創辦“酒先知”Wind Advocate，為酒評分。法國酒商起初不放眼內。1982年拉菲上市，帕克的評價與當時權威酒評家大相逕庭，惹來各方質疑乃至抨擊。

然而當市場反應認同了帕克的評價時，酒壇即時一面倒，帕克名聲大震，乃至疫情期間帕克無法到法國試酒，沒有酒評定位，酒商六神無主，不知如何定價。

郁 人