青企:產品精細化滿足旅客喜好
澳門青年企業家協會表示,今期個案是把一個超過七十年的老品牌重新包裝,變成整個品牌都有故事性,又懂得把傳統的產品轉化成文創產品,很大機會能夠延續下去。
首先在經營上,疫情過後整個旅客市場的消費模式已改變,從以往高消費,變成以體驗式和買小商品為主流。所以在產品定位上,必須以旅客作為主力消費群體,如要提高店舖在旅客群體的知名度,產品必須投其所好,必須要了解旅客,尤其內地旅客的喜好和消費習慣。
第二是如何有效宣傳該項手藝同相關產品,如要宣傳手藝,必須告訴消費者產品的工藝和獨特性,讓消費者覺得產品並不是工廠生產出來的大規模消費品。
第三未來擴大規模方面,要循序漸進,並不能以產量和過低的價錢來吸引消費者,應以整個品牌故事歷史和產品的工藝性來吸引消費者購買;必須精細化自身產品,因為造量和做規模內地已十分成熟和競爭激烈,現階段必須包裝好品牌把產品的基礎做好。