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2024年02月11日
第B11版:食經
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美獅美高梅 浪漫情人節晚宴

盛焰和雅吉的賓客可於玻璃天 幕下向愛侶傳遞“愛的蜜語”

盛焰推出八道菜廚師發辦 鐵板燒套餐,主廚將選用吞 拿魚不同部位入饌。

盛焰情人節晚餐呈獻煙 燻二十八日乾式熟成頂級 連骨西冷等豐盛佳餚

情人節晚餐套餐每位均 附上香檳一杯,增加儀式 感。

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今個情人節,讓濃情蜜意瀰漫美獅美高梅“視博廣場”。盛焰和雅吉不僅為戀人們預備了浪漫的節日晚宴,賓客更可以於榮獲世界紀錄的玻璃天幕下,向愛侶傳遞專屬愛意。

盛焰主廚Tiago Filipe Coelho Reis及其團隊以餐廳的木炭燒烤和鐵板燒餐飲概念,打造兩款期間限定的情人節套餐,情人節當晚更會邀請浪漫的薩克斯管樂手駐場伴奏。“盛焰”之五道菜情人節晚餐包括“時令生蠔三重奏”、“煙燻二十八日乾式熟成頂級連骨西冷”等豐盛佳餚。另外,賓客亦可以選擇八道菜的廚師發辦鐵板燒套餐,以上乘的吞拿魚菜式獨寵心愛的另一半。主廚選用吞拿魚不同的部位入饌,製作成頭盤、日式手卷、湯品及主食等。兩款套餐均以“火焰雪山”作結,為這頓盛宴畫上甜絲絲的句號。

賓客可以選擇於“雅吉”品嘗具現代歐式風味的情人節套餐。除了選用鵝肝、魚子醬、藍龍蝦、蟶子王、紅甘鯛、M5+和牛小排等優質食材外,潘思薈主廚更精心準備來自不同地區的佐料調味,如東南亞的馬蜂橙、日本的舞茸菌、法國的汝拉黃酒等,配合主廚匠心獨運的饕餮盛宴。

餐廳會為情侶們準備節日小禮物,並為賓客拍照留念。情人節晚餐套餐由每位1,288起,每位賓客更可享一杯香檳,增加浪漫的儀式感。

沙 拉

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