悅椿 聚寶盆菜好運連連

新春期間，開設於深合區的橫琴悅椿酒店之椿風中餐廳，推出多款充滿寓意的菜式，寓意食客好運連連，龍年大吉，是親友或家人共用春節美食的好地方。

大廚精選當季新鮮原料，秉承中餐料理精髓結合當代人的飲食特點，元氣滿滿。可選聚寶盆菜或羅漢上素盆菜，迎合不同人士口味。其中的羅漢上素盆菜，選用香菇、枸杞、木耳、口蘑、髮菜等共冶一盆。

黑靈芝黑棗花膠湯精選藥食同源的養生藥材，搭配養顏花膠隔水燉製，口感鮮香順滑。私房古法燜M5高級雪龍牛肉，放特調汁醬文火慢煮，牛肉軟嫩入口即化無渣，脂香滲脾，口腹愉悅。玫瑰鹽脆皮文昌雞特選肉質較緊實、脂肪較少、口感更好，約二十天左右的雞項，皮脆肉滑。還有大廚首創的秘汁煎大生蠔，肉質細嫩無渣，蠔味十足。生菜蠔豉燜豬手特選生態養殖的豬前爪搭配蠔豉，依傳統方法燜製而成，軟糯鮮美。

另可選擇享用新春自助晚餐，美食琳琅滿目。

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