加強售賣點巡查抽樣檢驗

委員促監管零售生鮮雞保食安

自本月初起，當局引入的生鮮雞已有序供本澳市面預訂及販售，市政署亦配合制訂《零售生鮮雞的衛生指引》。有中區社諮會委員建議強化鮮活食品零售商戶及攤販的自主管理責任，新春期間也要增加對鮮活食品零售地點衛生巡查和抽樣監察頻次，檢查零售場所軟、硬件設備規格是否符合“指引”規定。

委員蔡通指出，臨近新春歲晚，預料居民對生鮮雞需求有增長，建議當局持續為業界介紹零售注意事項，加強落實後端零售過程中對“指引”的落實和執行，確保零售商戶及街市攤販對鮮活食品的儲存方式及設備符合現時《冷藏冷凍設備的使用指引》等相關食品安全指引。同時鼓勵業界做好銷售評估，清晰市面上生鮮雞保質期過後或下架後的處理流程或指引，保障商戶及消費者權益。

歲晩增清運垃圾

農曆新年將至，按新年習俗，居民會全屋大掃除，甚至會更換大型家私及新年裝飾等，令社區垃圾量相應增加。

社諮會副召集人胡杏珊建議居民選擇可持續利用裝飾品，希望市政署多派人員到人流旺區巡視，增加清運垃圾、公共街道清洗頻次，加強清潔公廁，以及增設垃圾收集設施等。

早前十月初五街一個大型電動壓縮垃圾桶因不明原因起火，委員林焯佳建議在條件許可的電動壓縮垃圾桶附近增設天眼、加強宣傳垃圾棄置安全知識。曾有拾荒者險被捲入電動壓縮垃圾桶，希望當局在特定時段派員巡查，勸阻此類行為發生。