生產力：開分店前應做充分評估

生產力中心建議：一、開分店前先做好市場調查、成本控制等細節，在充分準備下才做開店決定。選址要針對目標客群訂立，旅遊區或民生區有不同考量。其次，要判斷企業現金流量及精確計算收支平衡點。另外，開分店除自家營運外，也可尋找投資人合作、加盟等不同模式，各有其特點。

二、繼續做好網絡宣傳，累積顧客口碑。建議可將此前成功的經驗總結，並將每月宣傳推廣費用列入固定營運成本中。如業者是要針對旅客，建議可利用小紅書或Facebook作推廣，可結合“旅遊景點 + Chill out好去處”的話題作賣點，吸引喜愛步行探店的旅客關注及前往，逐步樹立企業鮮明的品牌形象。

三、突出產品差異化特色。要吸引旅客嘗試產品，可考慮從澳門元素和獨特賣點着手。自家產品需要非常有特色，方能吸引遊客專程到訪，前期可嘗試與其他同類主打特色食品的店舖合作，推出聯名品牌產品，擴大銷售渠道和曝光度。