氣溫驟降火鍋生意增一成

【本報消息】氣溫驟降，不少居民到火鍋店打邊爐，一樂也。有粵菜餐廳負責人稱，回歸、冬至及聖誕假期接踵而至，生意明顯好轉。加上昨日降溫，小菜尤其火鍋訂座早已爆滿。若寒冷天氣持續，會準備更多火鍋料，料生意額有約一成升幅。

餐廳負責人稱，昨日氣溫驟降，又適逢周末，訂座較平日明顯增加。用餐者以一家大小居多，不乏三五知己，藉此歡聚。以選擇骨煲、羊腩煲等最多。餐廳方面亦備有大量海鮮，迎合不同食客需要。

負責人直言，在“澳車北上”及往內地消費等影響下，出現爆滿場面很難得。希望社區經濟繼續好下去。連日來餐廳生意較前理想，亦與多個節日即將到來有關。食客慣常提前過節，之後出外旅遊。