改良農產

阿美族的特色農作物蕗蕎（右），阿美族人常抓鹽入味生吃，經過開發改良後，已開發出抹醬銷售。另外，只辣到嘴巴、不會讓喉嚨以下感覺辣的小辣椒（左），可緩衝胃部酸鹼值，亦製成玻璃罐裝銷售。（中央社）