中銀中小企：分析數據 減銷量欠佳產品

中銀中小企服務中心建議：1. 時下遊客或居民，都愛網上尋食。使用外賣平台有助跨區經營，建議善用時下流行的新媒體進行宣傳，如建立自身媒體平台Facebook、IG、小紅書、抖音、微信群等，透過影音、貼文、與KOL合作，建立及宣傳招牌產品的特色，增加曝光度，推動客戶關注、轉發，從而增加傳播度；亦可於包裝上貼上微信二維碼，讓客戶於微信號下單可享折扣等方式，從公域流量導進到私域流量，將“流量”轉化成“留量”，提供專屬優惠，培養忠實顧客。

2. 店舖現時提供五、六十款產品，容易造成食品種類過多、浪費原料，從而提升經營成本，建議分析銷售數據，放棄一些銷量欠佳的產品。

3. 可設計特色產品樣式，製造打卡熱潮，吸引旅客光顧。推出時點限定折扣，鞏固街坊客。做出自身店舖的特色，如推介糖水的養生養顏，結合傳統節日、節氣等，強化突出品牌形象，把控好產品質量，讓更多本地客重複造訪，讓外地遊客慕名而來。