專家菜農分享化學趣味

【本報消息】菜農子弟學校於十月十日下午舉辦一場題為“從生活感悟化學”科學講座，邀請上海師範大學化學與材料科學學院教授竺際舜為主講嘉賓。初三及高三逾三百五十位學生出席。

講座上，竺際舜首先向該校贈送其主編的化學科教材及課外讀物，由該校科學及化學科科組長黃響麟、蘇才俄代表接受。接着，竺際舜以“化學與美食”為主題，以同學們喜愛的奶茶和煎炸食品為切入點，將乏味的化學知識轉化為生動有趣的內容。他巧妙地將耳熟能詳的歌曲改編成與化學相關的歌詞，讓同學們更容易理解並沉浸在有趣的化學世界中。同時他提到最新的研究發現，指出“阿爾茨海默症是先有神經細胞死亡，後有細胞外淀粉樣斑塊出現”，這信息讓同學們更加意識到化學和日常生活的密切聯繫。

講座結束後，同學們積極發問，與竺際舜互動，增進了不少有關化學的知識。竺際舜最後鼓勵同學們繼續努力學習和探索，並且祝願他們在未來取得更大的成就。