傻瓜機煮蛋神器

有兩次偶遇讓我對雞蛋越來越有好感，第一次是在路上碰見一位前輩，比我大二十歲，但看起來還是明艷照人，皮膚保養得非常得好。聊了一下女人最關心的美容問題，她說她每天就吃幾個雞蛋。

蛋白質的好處很多人都知道，但總有人擔心有過量攝取的問題。不過從我身邊那些有吃蛋習慣、而且一天吃不只兩個的人裡面，卻從來沒看出誰是因為吃太多蛋而影響身體。

例如第二個偶遇，是曾經當過我健身教練的年輕人，幾年過去後，看到他又變帥變壯了，從他朋友圈分享的健身餐單，早午晚都相當枯燥，其中包括一天吃至少六隻雞蛋。前段時間遇上，立刻就問起雞蛋的問題，他強調的就是雞蛋是健康蛋白，配合適當的運動和良好的作息習慣，絕對會讓自己精神狀態變好，精力也更充沛。

問了他們如何做烚蛋比較好吃，我嚴格按照他們的時間用水煮，結果蛋不是太熟變硬像吃泥，要不就是還沒夠熟不敢吃。結果發現蛋煮得好不好吃，控制時間之外，水的溫度更是關鍵。笨手笨腳失敗了太多次浪費了太多雞蛋以後，朋友終於忍不住介紹我用一款煮蛋機。只要把洗淨的雞蛋放到蛋盒內加入一定的水，插電按開關，到時間就可以拿蛋出來吃。

用家完全不用理會溫度和時間，機器啟動前要設定的純粹就是全熟、半熟、溫泉蛋等具體的吃法口感上。同一個設置裡面，也有區分蛋體大小的調節範圍，所以只要懂得把蛋放進煮蛋盒裡面，基本就可以做出好吃的蛋，幾乎不會有太多差錯。

另外，這個煮蛋器我覺得還有兩點好處。一點是你煮蛋器很小巧，放在家裡或公司都可以，偶爾想吃蛋放一兩個也可以開機煮，不像傳統煮蛋那樣麻煩。另一點是它有不同型號，可同時煮一至七隻蛋，滿足不同需要，很省水省能源，讓我覺得這樣煮食特別地環保。其實白烚蛋如果火喉控制好加上適當的調味，還是相當不錯的，加上還有健身美顏的功效。既然有了煮蛋神器，加入吃烚蛋行列，我認為絕對值得一試。

陳念妤

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