旅遊區店旺 民生區觀望

餐飲料客量復疫前逾七成

【本報消息】中秋國慶假期展開，本澳迎來大量旅客，同時，不少居民亦趁假期外遊。有餐飲業料假期客量或恢復至一九年七成以上，旅遊區餐廳生意暢旺，民生區則需觀望。有民生區餐廳期望今個檔期生意較平日增兩成。

強化網路營銷冀引流

有餐飲業者表示，今年假期較難預測生意，中秋節人們多在家慶祝，旅客大軍未至，但昨日中區實施人流管制，故相信在假期中後段旅客量會逐步增加，刺激旅遊區、度假村餐飲生意。據昨天觀察，除大三巴景點需實施人潮管制，其他區域的旅客量未算太多，如新口岸皇朝、北區一帶。

民生區方面，不少居民趁假期外遊、北上消費，民生區相對冷清。加上中秋、國慶為強制性假期，部分餐廳或因為未能平衡成本而選擇閉門謝客。不過，今年中秋適逢周末且緊接國慶黃金周，相信開業的餐廳會較去年多。

此外，疫後首個國慶黃金周，不少商戶提早做好準備，特別是加強網絡營銷，希望把旅客引流至民生區，故有的商戶希望把握機會營業。

民生店料生意增兩成

談及旅客分流，業者坦言政府、商界積極辦舉辦不同的社區活動引流，但暫時成效未顯著，希望在旺季官商繼續合力舉辦大型節慶活動，在淡季亦持續推活動、增加新元素，令淡季不淡、旺季更旺。

有民生區餐廳指出，中秋節假期不少一家大細選擇出外用膳，生意理想，雖未爆滿但滿座九成。緊接下來假期，部分居民或外遊、北上消費，但也有居民希望避開人潮選擇留澳。已針對堂食、外賣推出特惠套餐，有信心在穩定本地客源的同時，爭取旅客客源增加，希望可刺激生意較平日增兩成或以上。坦言即使生意增加，惟“三工”令成本上本，最多只是“打個和”。若部分餐廳關門，可選擇店舖減少，或可爭取更多新顧客，希望盡做。