賣便利

在台灣生活過幾年，養成一些壞習慣，比如經常喝冷飲，有事沒事會想到便利店轉一轉。在澳門反而不喜歡去便利店，因為東西比較貴，我轉個彎到超市買，就可以省很多。但是在台灣比較不一樣，地點與地點之間距離比較遠，大型的超市和賣場雖然便宜，但一般你不會為了買瓶可樂大老遠開車過去。費時又費油錢。一想到這兩點，就自然而然光顧便利店了。

台灣的便利店，東西不像澳門的便利店貴。我估計就是澳門租金貴，所以成本都加到貨價上去吧，當然，那邊賣場的貨品，就真的是超便宜，去過珠海某會員制賣場的應該知道，難得開車過去通常都會盡可能買多一些東西作存貨。因此在功能上，台灣的便利店是有歇息驛站的作用，大概香港的便利店也有類似功能。

最初在台灣的時候，看到不少人買了東西，會在便利店找個地方坐着或站着吃喝，心裡只覺得應該是台灣人窮，在便利店消費比去餐廳和咖啡店便宜。這裡面可能對了一半，實際生活久了，發現會去便利店這樣坐坐吃點東西，真的純粹出於方便。

這裡的便利店就是賣便利，例如等人、出來透透氣，進出高速公路時休息或如廁，還有口痕想喝杯凍飲或咖啡，便利店在在就能提供方便。你為了買便利而順便在裡頭買一點甚麼，是出於禮貌和互相幫助，買甚麼反倒是其次。不過說起還真的要讚一下便利店賣的咖啡和冷飲，價錢不貴又好喝。所以我才說，去便利店對我來說是一種壞習慣，因為每進去一次都忍不住又吃又喝……結果反映在身體上，除了肥胖就再沒有其他了。

澳車北上讓澳門人有了更多機會進出賣場掃貨，見識到性價比高的消費與服務，本地中小企想必會受傷。這時，思考如何賣便利，滿足居民日常需要，我相信還是有生機的。

向 南