美食博覽昨起一連五天舉行

【新華社香港十七日電】由香港貿易發展局主辦的第三十三屆美食博覽十七日在香港會展中心舉行。西班牙火腿、冰島奶酪、韓國燒酒……走進博覽現場，環球美食盡入眼簾。

本屆美食博覽設有“公眾館”和“尊貴美食區”，向公眾和業界展示世界各地的特色佳餚及餐飲產品。其中“尊貴美食區”匯聚近一百戶商家，重點介紹來自亞洲和歐美等地的精品佳餚，包括甜品、有機綠色食品、精品咖啡等。今年還新設“醇酒·醉人”主題，引進各地的醇酒佳釀。

美食博覽首天吸引大批市民前往參觀。為吸引顧客，商家在展位設計上花了不少心思，有的更設有烹飪示範，香氣四溢。今年美食博覽恢復了現場試吃，氣氛更顯熱鬧，不少商家對生意充滿信心。

一家專門出售西班牙食品的商家連續多年參加香港美食博覽，負責人郭先生表示，今年他們帶來了多款曾在行內多次獲獎的優質產品，包括橄欖油、乾酪等。他期望通過此次展會加強與老顧客的聯繫，同時吸納新顧客。

美食博覽開始一小時左右，已有不少市民斬獲大包小包的戰利品。家住將軍澳的蔡先生和太太進場後率先搶購了泰國蛋卷和越南大米，他們此次購物預算在二千港元左右。

現場的參觀者不僅有香港本地市民，還有尋找商機的境外訪客。周女士在內地經營廣式臘味生意，她表示，一直知道香港美食博覽這個平台充滿商機，此次特意到港了解情況，計劃明年報名參展。

除展覽之外，主辦方在博覽期間還安排了研討會、講座、品酒工作坊和推介會等多項活動，便利業界掌握市場最新信息。

本屆美食博覽將持續至八月二十一日，同期在會展中心舉行的還有“香港國際茶展”“家電·家居·博覽”“美與健生活博覽”等。