中聯辦勉餐飲協探預製菜

澳門餐飲行業協會一行前日下午三時半拜訪中聯辦，獲經濟部副部長楊皓接見。

會長李蔭良表示，該會一直耕耘數字化、餐飲文化、教育培訓等領域，賦能澳門餐飲企業。經過與特區政府共同努力，澳門餐飲業數字化已基本完成；在深合區掛牌同步成立“全球餐飲品牌孵化中心”，冀助澳門餐飲企業融入國家及深合區發展，輔能餐飲業提升標準化，並通過預製菜，幫助澳門餐企走向資本化。

楊皓肯定該會十三年來取得的成績。在今後工作中，期望該會能作為“綠色優質生活”倡導者，提倡“光盤行動”；通過科技力量，一方面提升澳門餐飲競爭力、吸引力、曝光度，吸引更多遊客到民生區就餐，另一方面推動餐企到大灣區發展，尋找更廣闊發展空間；支持深入探討研究預製菜創新，通過“一中心、一平台、一基地”優勢，讓預製菜在澳門及葡語系國家有更好發展。

中聯辦經濟部處長郭曉輝等陪同接見。該會常務副會長林皓賢、秘書長藍光、監事長劉成威、財務長黃小毅等與會。