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2023年07月16日
第C05版:食經
澳門虛擬圖書館

陳老太 順德美食

鮑魚花膠燜老雞

大良炸牛奶

茶籽油炸春花卷

順德煎鯪魚餅

陳老太 順德美食

開設於澳門漁人碼頭的太艮堡陳老太順德美食已有一段日子,為老饕聚腳好去處。

一直以來,該店主打系列招牌順德菜,無論燉湯、燜食、湯食,以至海鮮刺身、火鍋、小炒和點心製作等,秉持選材精食、製作精細、服務精心的“三精原則”。出品要求甚高,追求鮮、原、真等三項美食佳餚重要指標,食材講究不時不食。

社區復常以來,午市或晚市皆有支持者。如茶籽油炸春花卷、鮑魚花膠燜老雞、蝦蟹燜大紅瓜子魚等必選,而大良炸牛奶、順德煎鯪魚餅等順德風味十足。

小 軒

2023-07-16 小 軒 1 1 澳门日报 content_276192.html 1 陳老太 順德美食 /enpproperty-->