旅院培訓七葡語國官員

【本報消息】旅遊學院世界旅遊教育及培訓中心應澳門旅遊局邀請於本月三日至四日為葡語系國家旅遊部門人員提供兩天以“可持續旅遊規劃、餐飲和會展的能力建設”為題的培訓工作坊。

此次培訓是澳門旅遊學院第五度參與由澳門旅遊局、中國與葡語國家經貿合作論壇（澳門）常設秘書處合辦，專為來自葡語系國家旅遊部門人員而設的年度旅遊培訓計劃，共七名來自安哥拉、巴西、佛得角、赤道幾內亞、幾內亞比紹、葡萄牙和聖多美和普林西比的政府旅遊部門人員參與的培訓工作坊。

在培訓工作坊上，澳門市政署建築師João Carlos Telo Mexia介紹了澳門的歷史發展和可持續旅遊規劃。

旅遊學院教授陳偉雄和Hugo Robarts Bandeira概述了中國的地區美食和飲食趨勢、葡萄酒研究在酒店業中的應用和重要性，及侍酒與品酒的社會意義。

銀河娛樂集團亦支持培訓工作坊，接待相關人員參觀旗下銀河國際會議中心、銀河綜藝館及銀河綜合度假城等，助力相關人員深入認識澳門旅遊及會展行業的最新發展動態。