身先士卒完成培訓再授業
導師：喜見學員成長進步
為讓學員在更具包容性的環境中接受茶飲店職訓，本身作為社服職員的導師遂搖身一變成為茶飲師，待自己完成培訓後再指導學員參與手搖茶飲製作。其中一名導師阿君表示，見到學員接受茶飲培訓後是有成長和進步，亦感受到澳門許多人是願意支持殘疾人士走出來，建立共融社會。
勉學員多與人接觸
阿君坦言，自己本身主要負責教導學員手工和產品包裝等，對手搖茶飲製作一無所知，因此在自己完成培訓後都會對出品有一定要求，指導學員製作時都會希望他們能學習到相關技能。認為這類新思維的殘疾人士職訓模式對比傳統包裝工場，相對能讓學員接觸到現實環境和學習不同的技能，因為傳統工場學員主要面對內在環境，手搖茶飲店則需要面對顧客接收外在環境因素較多，故現時參與茶飲培訓的學員都是性格較外向，亦會鼓勵性格相對內向的學員多與人接觸，希望藉此增強自信，見到他們成長和進步後亦倍感安慰。
維護學員防不適應
她稱，畢竟手搖茶飲店需要處理的事情較多，如落單、準備材料、製作等，故必須要很清晰劃分每個學員的定位；導師亦會鼓勵學員多表達自己的想法，例如會否覺得累、感到適應不到等，確保學員不會因轉換了職訓環境感到不適應。
感謝澳人關心支持
開店至今收到不少企業和居民支持的訂單，提到印象最深刻的一次，因應茶飲店同步於線上外賣平台上架，但學員製作時間未必能做到與外面的茶飲店一樣。記得曾有一天接單數量較多，故在外賣平台列明打烊，不久後有顧客特意致電來店了解情況，期望可以多多支持殘疾人士。亦有不少顧客知道茶飲店是由殘疾人士主理製作，在下單數量較多時都會先詢問會否加重學員負擔，望着學員一步步製作又會替他們打氣，感到澳門許多人願意支持殘疾人士走出來。
