節假日文化內涵

端午節的粽子尚未吃完，市面上已開始推銷月餅，這似乎是近幾年出現的現象。改革開放後國家經濟實力不斷上升，老百姓生活越過越好，手中有錢財，美食消費必為首選。回憶五十年前，人們追求的只是填飽肚子，哪敢有美食奢望。

中國傳統節慶，不同節日有不同的美食：除夕北京人吃餃子、上海人吃餛飩；元宵節北方人吃元宵，南方人吃湯圓（湯圓與元宵相類似，製作方法略有差異）；清明節江浙人吃青糰；端午節幾乎全國都有粽子；乞巧節有七巧果；中秋月餅風行各地，而且品種繁多；重陽節登高，不登高者就吃糕（糕、高同音）；臘八節有臘八粥（八寶粥）；冬至北方人吃餃子、南方人大開宴席……

除了美食，中國的傳統節日更有文化內涵和多種活動。以端午節為例，首先是紀念愛國詩人屈原；第二，家家戶戶包粽子；第三，賽龍舟，澳門賽龍舟規模盛大；第四，端午有辟邪防疫內容，小時候在鄉下，端午節大家喝雄黃酒，小孩子不能喝酒，就用手指蘸點雄黃酒點在眉心，有種儀式感，家家門口掛幾條艾草驅趕蟲子，男女老少胸前掛一個造工精緻靚麗的香囊，內裏放置中草藥，氣味香濃。此香味可驅趕蟲子、防細菌病毒，其實有防疫功能，端午節習俗具有衛生保健的內涵，文化內容多多。其他傳統節日，無論是中秋、重陽等等同樣富含各種文化內涵……

網絡上有人感歎，現今人們過節，只是吃喝玩樂，把中國傳統的文化內涵都忘記了，期望民間能傳承這些傳統習俗和儀式。我也有同感，傳統節日的活動，應該保持中國人特有的品味，但是要完整傳承是不可能的。世界日新月異，生活千變萬化，民衆的意識和認知與過往大不相同，不可能照搬以前的一切。從前過春節小輩要向長輩跪拜磕頭，有些節慶日家裡設宴席點燃香燭祭祖，七月半街邊燒紙，中秋節備一個用神香編製的大香爐焚香拜月，包括剛才說到的端午喝雄黃酒，都已成為過去，沒有必要強制恢復。

現今每逢節日長假期，國人都喜歡外出旅遊，有的到外省市，到外國的也不少。據報道，今年端午假期內地旅遊人次突破一億。很多人端午節自己開車遠行，車多路堵，高速公路變成停車場。改革開放前沒有旅遊這回事，以我自己為例，一九五九年我在高校工作，要去北京治病，沒有錢買火車票，後來是人事處長發善心給予火車票補助，才能成行。現在大不同，世界各國都歡迎中國人去旅遊。當然，澳門也希望內地人來度假，今年三天端午假期日均九萬客進入澳門，為小城帶來繁榮和熱鬧。

（節慶文化 · 上）

殷立民