粵港澳逾二百非遺匯展東莞

【本報記者東莞十日電】作為“文化和自然遺產日”廣東主會場重磅活動之一的“二○二三粵港澳非遺生活節”，今天依託“粵港澳（東莞）非遺墟市”、“粵港澳大灣區文采會”兩大平台資源，整合粵港澳三地二百多個非遺項目，在東莞市沙田龍舟公園呈現，集中展示近年南粵非遺保護的纍纍碩果和實踐經驗，以及大灣區各城市以潮理念、潮玩法煥新非遺的工作成效。

是次粵港澳非遺生活節通過“見人見物見生活”的方式，圍繞人們的衣食住行娛，尋找生活美學的意義。活動現場劃分為食味八方、茶和天下、妙手回春及“衣食住行娛”東莞專區四大區域。

展澳龍鬚糖土生美食

食味八方區域展示了粵港澳三地共計廿三個市級以上非遺代表性項目。有來自香港的港式奶茶製作技藝、澳門的龍鬚糖製作技藝與土生葡人美食烹飪技藝、梅州的梅縣客家娘酒釀造技藝、韶關的宰相粉製作技藝、雲浮的羅定皺紗魚腐製作技藝等一大批粵港澳傳統美食，讓食客大飽口福。

茶和天下區域展示了廣東各地製茶技藝及其相關習俗項目共十六個非遺代表性項目。去年“中國傳統製茶技藝及其相關習俗”列入人類非遺代表作名錄，廣東的茶藝（潮州工夫茶藝）是其重要組成部分，省級非遺項目潮州單叢茶製作技藝、玉湖炒茶製作技藝、英德紅茶製作技藝、陸河擂茶製作技藝等各市獨特的製茶技藝，也是本次生活節備受關注的亮點項目。

妙手回春區域展示了傳統醫藥類二十個國家級、省級非遺代表性項目，活動兩天各展位的非遺項目代表性傳承人將為公眾提供義診活動，還有各地正骨、跌打藥酒、養生等特色中醫藥展示。

現場亦開設了東莞專區，主要圍繞當代生活“衣食住行娛”，從服飾、飲食、家居、旅行、娛樂等方面，展示非遺融入當代生活方式和藝術審美的上百樣潮物，吸引趕潮人群前來打卡。