航空公司的衣食父母

選最“惡死”，最抵鬧的空中小姐，印象深刻的——無線劇集《衝上雲霄Ⅱ》的岑麗香。她演空姐，負責頭等及商務客位酒水，應屬訓練有素了。有個衣着樸素老婦貴為商務客，“小姐，唔該畀我幾粒花生……”語調戰兢，似在哀求。小姐大聲回應冇呀，不顧而去……老婦又“呵打”，“我要杯啤酒”，小姐嬌聲叱喝：冇呀！觀衆看到眼凸，如此服務態度，這位空姐一定被投訴到體無完膚，等住豉椒炒……

態度惡劣的空中小姐，推着手提行李下班出機場，與商務艙的老婦攬頭攬頸，嘻哈大笑。空中小姐指住老婦，“以後唔准咁曵，唔可以亂食嘢。”不是老婦訓斥空中小姐，而是小姐訓斥老婦！這是一對母女。因為“媽媽乖”，所以空中小姐獎勵帶她旅行，沿途便於貼身服侍……狀似呼喝，實乃愛之深痛之切，糖尿、血壓高的老人家，不宜花生啤酒……這位“惡死能登”的空中小姐，觀眾印象深留至今……而且，這是養母，由三歲便帶在身邊……劇情恰巧，頭等艙的天后看在眼裡，心中波瀾起伏。多年追尋失蹤的親生女……因在娛圈搏殺，單人匹馬打滾十多廿年，當面前的親生女得到養母的好好照顧，生性立品，比親生骨肉更親。一代天后目睹惡死空姐如此痛惜養母，不忍拆散，天后黯然下機，湮沒燈火闌珊處。

個人很少坐飛機，每次見“空服”都像奇遇似的。有次飛荷蘭……煩了幾天，不曉一個字荷蘭文，怎辦？鄰座一位T恤鬼婆，瘦骨如柴，蓋兩條毛氈蒙頭大睡……矇矓中，“天光啦，食早餐啦！”純正廣東話耳邊響起，空中少爺笑臉相迎……“你是香港客，特地派我來招呼㗎。哈哈，我阿媽係香港人，早餐，蝦餃燒賣。”成個人醒晒，萬里外，據講剛飛過了珠穆朗瑪峰，一陣親切感莫名其妙。空少再加上句：“普洱定壽眉，專登為你冲一杯”飮早茶！我阿媽都有呢鋪癮，“仲有馬拉糕，頭等艙特點，啱唔啱……”這間航空公司漸漸有名，好難訓練咩？視顧客如親人，的確是閣下的衣食父母也。

高 梁