澳美食業商會拓灣區合作

【本報記者廣州十六日電】為加強與粵港澳大灣區城市美食行業交流合作，由澳門美食同業聯合商會組織的考察團一行二十多人，今日先後前往順德區、白雲區參訪交流。期間，該會與白雲區飲食行業商會簽署友好交流戰略合作協議。考察團團長、商會會長何子傑冀透過白雲區打造廣州食材之都的契機，加強與當地業界交流合作，推動澳門美食餐飲業“疫後”恢復發展。

考察團由該會主席梁仕友任高級顧問，監事長邢越為顧問，副主席林景華、歐偉強及常務會董霍敏儀任副團長。一行下午抵達白雲區參觀了金達食品城，並與白雲區飲食行業商會譚國光、松洲街黨工委副書記黎妮等座談交流。

黎妮、譚國光均指出，白雲區計劃在松洲街道中北部範圍建設廣州食材之都，打造千億級食材產業鏈平台，這為雲澳兩地美食餐飲業界合作提供新的契機。

何子傑表示，疫後經濟復甦，澳門美食餐飲行業要主動了解及融入灣區發展。希望透過兩地商會對接，加強合作交流，吸引澳門美食領域人才或企業到白雲區投資創業。

今日上午，考察團還前往順德區，參觀懿嘉食品科技有限公司，並與順德預製菜產業發展聯合會座談交流。順德區委統戰部副部長關詩詠宴請考察團，關詩詠鼓勵澳門美食餐飲業界多到順德參訪，兩地同為世界美食之都，有更多合作和共謀發展空間。

林景華表示，順德預製菜行業發展超前，澳門業界更放心與當地優質企業對接合作，開拓澳門的預製菜銷售市場。

考察團今日還參觀白雲區匯龍台港澳青年創新創業基，並見證“粵港澳大灣區網絡暨青年合作交流基地”簽約儀式。專創集團董事長陳經湛接待考察團。

霍敏儀身兼匯龍青創小區副主任，指專創集團屬下的青創小區，曾多次到澳門不同展覽做路展等推介，期待美食行業也用上該平台，加強可聯動廣州、澳門和深合區的發展合作。明天，考察團還將參觀第十四屆廣州餐博會暨粵港澳大灣區餐飲預製菜產業展覽。