一豬耳絲樣本含李斯特氏菌已跟進

首季食品檢測九成九合格

【本報消息】市政署今年第一季在市面合共抽取五百八十一個食品樣本檢測，整體合格率逾九成九。

市政署稱，第一季抽檢的五百八十一個食品樣本中，包括一百六十六個一般市售食品樣本和四百一十五個餐飲食品樣本，抽檢點涵蓋各區食肆、外賣店、超級市場、雜貨店及參茸海味店等。

四食品甜味劑違規

在第一季抽檢的食品樣本中，有一款麻辣豬耳絲樣本檢出單核細胞增生李斯特氏菌。另外有一款土耳其杏乾樣本檢出不允許使用於該食品類別的甜味劑環己基氨基磺酸鹽及糖精，一款西檸片樣本檢出過量甜味劑環己基氨基磺酸鹽，一款甘草黃皮樣本及一款話梅檢出過量甜味劑紐甜，該四款樣本均違反《食品中甜味劑使用標準》的規定。其餘樣本的檢測結果均未見異常。市政署早前已跟進處理相關問題個案，要求涉事商戶停售有關產品、追溯產品的來源及銷售流向，並已發出新聞稿予公眾知悉。