澳門製造聯乘 跨界突圍

每個地方的手信，反映當地的風土民情，既是出行者對旅程的一個紀念，藉手信分享旅遊喜悅，也會令收到手信的人對旅遊地產生好奇感，期待到此一遊。優質的手信，絕對可成為宣傳城巿的最佳流動名片。

日本去年底宣佈開關後，吸引不少旅客到訪，不少人更抱着“空喼去，滿喼返”的決心，希望大掃日本知名卡通公仔、零食作為手信，為旅程劃上圓滿句號。無疑，當地具代表性的卡通人物和食品種類多樣，更以包裝精緻著稱，容易刺激旅客購物慾。

澳門方面，餅食類手信長居暢銷榜首位，深受旅客歡迎。因澳門餅食手信無論款式和出品，相比綠豆糕、鮮花餅等全國通行的手信更顯特色，同質化較少，加上真材實料，長年有“忠粉”撐場。

雖然高消費的大豪客已隨着博彩業調整而消失，手信業也因此痛失大單，加上飽經疫情洗禮，生意急跌。然疫後旅客急升，員工做到冇停手，產品不足應市。如今浴火重生，百般滋味在心頭。雖然疫後人均消費與疫前差距大，但手信業憑優質出品為口碑，保持一定銷量，說明“澳門製造”的優勢所在。

澳門餅食手信有“澳門製造”為生招牌，旅客投以信心一票，買得放心，食得安心。藉着手信，又可體現澳門製造的優質出品，意義多重。除了餅食手信，近年一些文創手作也在“澳門製造”光環下冒出頭來。疫情期間，個別壯士斷臂減磅上陣，部分選擇沉寂退隱，伺機東山再起。

疫後各業重新出發，當中跨界聯乘成為突圍而出的方法之一。澳門手信市場也可透過聯乘方式，為傳統餅食注入新鮮感，透過產品包裝，說好品牌故事、澳門故事。尤其疫後訪澳客群漸趨年輕化，在選擇手信上更花心思，喜歡尋找一些具當地代表性的產品。故以跨界合作模式把文創融入到傳統餅食手信中，既能滿足旅客喜好個性化產品的需求，刺激購買慾提振手信生意，更可成為文創“走出去”的上佳渠道。

春 耕