① 成行成市的咖啡暫不是理想的聚會地點。難得可放飛一會，選了喜公館安排的一個下午茶工作坊，是以咖啡配上威士忌的大師班。

② 喜公館與本地合作夥伴之一的Blooom，不時推出不同主題的咖啡體驗活動。我參與的主題是以Macallan旗下的威士忌配上一系列特色小吃。

③ 開始的介紹，提及這咖啡與威士忌組合的系列來自埃塞俄比亞咖啡，有關包裝更是環保，用上回收紙製成。

④ 此酒精濃度含44%的威士忌，配合咖啡，其香氣上會透出提拉米蘇、卡帕奇諾、薑餅、雲呢嗱等味道，非常豐富。

⑤ 入口後，又變成濃縮咖啡、黑朱古力和提拉米蘇的味道，當中混合一些堅果和甜橡木，是一趟很難忘懷的味覺體驗。

⑥ 此工作坊不只是吃喝，參加者還有機會了解更多關於咖啡豆的品評方式，了解是次產區咖啡的風味，亦可體會即時手沖。過程中與咖啡烘焙師交流，了解更多咖啡文化藝術。

⑦ 下午茶時段相信是不少媽媽能放鬆一下的時刻。能夠在喝咖啡的同時既可品酒又可輕食，這樣多元化的體驗是不可多得的生活調劑。