台六措施緩解“蛋荒”

【本報綜合報道】據香港中通社、中央社廿六日消息：台灣當局“農委會”就“蛋荒”向台灣地區民意代表機構提交的報告顯示，氣候、疫病及換羽等因素導致雞蛋產能不足，將辦理專案進口雞蛋，三月底前達五百萬顆。

蛋價上漲民怨沸騰

台灣雞蛋供給不足問題持續數月未解決，蛋價持續上漲的同時，各銷售渠道經常無貨，引發激烈民怨。

“農委會”報告稱，近期因氣候低溫、疫病持續影響造成雞蛋產量減少，寡產逾齡母雞偏多；另農曆年節蛋雞場調節生產，換羽雞隻數量增加也影響產能。

加大進口補足供給

“農委會”表示，為因應國際禽流感影響種禽進口，去年已協助蛋種雞業者辦理專案進口蛋種雛雞，原進口廿三萬隻種雞增加至廿六萬隻；另為充分雛雞供應，加速寡產母雞群淘汰更新，今年預計進口達三十萬隻。雛雞去年供應二千二百六十三萬隻，較二○二一年增幅百分之十三點七，目前雛雞供應正常，惟蛋中雞及蛋雞持續受外在環境影響，整體生產情形尚未完全回穩。

針對缺蛋的因應措施，“農委會”指出，短期輔導三措施將積極協調蛋商及加工業者調度雞蛋，滿足消費者需求；辦理專案進口雞蛋，三月底前達五百萬顆；辦理蛋品冷鏈計劃，補助雞蛋運銷及加工業者設置冷藏庫及加購冷藏車，提升蛋品冷藏運銷調度能力。

在中長期輔導三措施方面，“農委會”表示，全力推動傳統開放式禽舍改建為非開放式或密閉水簾環控禽舍，以降低極端氣候及禽流感的影響及提升產蛋效率；辦理蛋中雞場增產獎勵計劃，淘汰逾齡寡產母雞，提升雞蛋整體產能與蛋品品質；因應國際禽流感疫情，持續辦理專案進口蛋種禽。