台青北疆草原初體驗

震撼於遼闊 傾心於美食

在遼闊的草原上騎馬，在蒙古包裡遊戲互動……希拉穆仁草原的一切，對正在參加二○二三年全國台聯第廿九屆台胞青年冬令營內蒙古分營的二十餘名台胞青年而言，陌生且新鮮。

本月七日至二十日，本屆冬令營活動分東西兩條線在內蒙古呼和浩特、鄂爾多斯、根河、額爾古納等地陸續展開。主辦方安排了參觀歷史名跡、走訪現代企業、體驗滑雪等一系列活動。這其中，沉浸式感受草原民俗的希拉穆仁草原一日體驗讓台胞青年們“意猶未盡”。

春雪過後的希拉穆仁草原一眼望不到邊。十日，營員們自呼和浩特出發，翻陰山驅車約兩小時抵達茫茫草原。相較於上一站內蒙古首府呼和浩特現代化城市氣息，希拉穆仁的自然風光與草原民俗所帶來的巨大反差讓台胞青年們頗為好奇。

一望無際可愛壯觀

當日活動中，大家都換上蒙古袍，在當地嚮導的帶領下領略草原風光，了解當地民俗，品鑒特色美食。“遼闊的草原一望無際，再搭配不同造型的蒙古包，覺得很可愛又壯觀。”台胞青年丘秉儒從小在台北長大。與所有營員一樣，這是他的草原初體驗。他說，雖然城市生活很方便，但風景遠沒有這麼遼闊和漂亮。

“在這裡少了一種‘限制感’，地理面積允許你可以隨意奔跑。”羅兆陽感慨道。

“馬背上很顛，風也很冷，但是很爽。”第一次騎馬的王佳琳說，“我之前沒來過內蒙古，也沒騎過這麼快的馬。風景很好，天也很藍。”

蒙族菜系獨具魅力

午餐是蒙餐。這種誕生在內蒙古大草原、由遊牧民族創造的、獨具魅力和文化內涵的菜系，是台胞青年們就此愛上內蒙古的理由之一。餐桌上最搶手的當屬奶製品。主辦方不僅安排了奶茶、奶豆腐等傳統民食，還有烤奶皮、拔絲奶皮等“創意菜”。

“哇！真的特別好吃。拔絲奶豆腐這樣的菜品我之前從沒見過。我一定要找機會再來，吃一整桌的奶製品！”營員許朝宇第一次來到內蒙古草原，被奶製品“驚艶”到了。“鹹奶茶我也蠻喜歡，喝下去潤口、更潤喉。”

草原體驗將記一世

“我最喜歡烤奶皮，金黃酥脆、內裡綿密。口感有點像台灣的炸鮮奶。但一點都不膩，可以吃很多。”丘秉儒讚不絕口地說。

“我覺得好，就一定會分享到朋友圈。”彭歐綺愛旅遊，工作之餘總愛到處走走拍拍。這一次，內蒙古給她完全不同的體驗：主人們身着蒙古袍手捧哈達歡迎大家的那一刻，她就被震撼到了。“他們對遠道而來的我們非常歡迎和尊重。我第一次有這樣的感受。”

“當時，我們聚在一個大大的蒙古包裡，都穿着蒙古袍。我覺得這是種緣分。”十一日，羅兆陽回憶着希拉穆仁草原滿是珍惜，“那一時的記憶，可能會在我的腦子裡記一世。”

（包頭十一日電）

中新社記者 奧藍