澳品牌亮相僑都咖啡文化周

【本報記者江門六日電】澳門咖啡品牌亮相的第一屆中國僑都（江門）咖啡文化周咖啡集市活動，昨天順利收官，三天迎客逾三十萬人次，銷售咖啡逾三十萬杯，展示僑都咖啡產業發展成果，促進咖啡行業合作交流。澳門咖啡與茶行業協會代表專程赴會。澳門代表還簽約加盟“僑都咖啡全球產業聯盟”。

第一屆中國僑都（江門）咖啡文化周聚集粵港澳大灣區精品咖啡館、咖啡原料、咖啡豆加工生產、設備器具、奶製品等品牌及企業；以咖啡為媒介，結合吃喝玩樂及潮玩文創，在江門五邑華僑廣場舉辦。

主要活動是咖啡文化集市，香港、澳門、廣州、深圳、佛山、東莞、珠海、江門等城市一百多個咖啡品牌在集市上亮相，供公眾在現場體驗特色咖啡文化，品嘗各式咖啡風味。在為期三天的活動中，“啡友”享盡舌尖香濃，參展商家贏得口碑和訂單。

咖啡集市圓滿收官，接下來還將舉辦國際咖啡產業交流會、職業技能比賽、咖啡榜評選、咖啡知識科普、種植知識講座、青年咖啡沙龍、編製咖啡地圖等系列活動，集中展示江門咖啡行業的創新發展成效，打造江門特色IP，激活咖啡市場消費活力，提高“僑都咖啡”知名度及影響力。

咖啡產業聯盟成立

咖啡是僑胞回家行李箱中的珍寶之一。二十一世紀初，江門憑與港澳地緣相近、人緣相親的優勢，率先吸引一批港澳咖啡企業落戶，澳門誠品、香港華盛和香記等知名咖啡企業紛紛到江門創業發展，形成內地最早期的咖啡豆烘焙生產基地。

江門的咖啡產業起步較早，目前已是粵港澳大灣區重要的咖啡加工生產基地和貿易中心。江門有食品生產許可證資質的咖啡企業十三家，每年咖啡豆年烘焙產能約五千噸，產值約六億元，產品主要供應香港、澳門、上海、廣州及江門等地。

此次活動還組織美國、巴拿馬、印度尼西亞、哥倫比亞、哥斯達黎加、委內瑞拉、香港、澳門等廿四個重要咖啡生產國家和地區的僑胞、商會、企業代表共同發起成立“僑都咖啡全球產業聯盟”，並舉行線上線下簽約儀式。聯盟將通過加強交流合作，充分發揮各自行業資源和地域資源優勢，促進咖啡產業貿易、技術、溯源、定價、產能、品牌等全方位的合作，實現利益兼顧，共同發展，促進“僑都咖啡”與世界接軌。