引導推半份菜

兩團體倡節約文明用餐

【本報消息】為全面貫徹落實國家主席習近平關於“堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示精神，澳門中小企業發展聯盟聯合澳門新口岸區工商聯會，近日開展以“厲行節約、反對浪費”為主題線上線下宣傳活動，希望通過活動引導商家、居民及旅客弘揚文明健康生活方式。

中小企業發展聯盟會長葉紹文表示，中小企業發展聯盟向居民發出“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”倡議，宣傳節約用餐、文明用餐的社會意義；在多個社區發張貼放“不負糧心”、“飲食有度”、“筷帶我走”等多款宣傳海報，宣導消費者拒絕“舌尖上的浪費”，摒棄“講排場”陋習，積極弘揚勤儉節約的傳統美德；製作《拒絕“舌尖上的浪費”》專題片，引導社會各界牢固樹立“節約光榮、浪費可恥”的文明理念。同時，引導商家合理調整菜品份量，推出“半份菜”、“小份菜”服務，在菜單上標明食材份量，在套餐上注明建議消費人數，免費打包等服務，帶動消費者按需點菜。

他強調，制止餐飲浪費，要在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，可綜合運用法律、行政、經濟、宣傳教育等手段，實現從觀念到行為的重塑，加快形成全民勤儉節約、珍惜糧食的良好社會風氣。