學者：加盟創造經濟規模效益

澳門大學工商管理學院教授劉丁己建議：

一，加強品牌形象建立：最好能在消費者心中形成一種“澳門原創最正宗的比薩品牌”印象，然後再配合灣區部分城市開放加盟，進行市場擴張。

二，通過加盟創造經濟規模效益。讓大灣區認可這個品牌的有志之士，共同創業，一起把品牌做大做強。通過加盟方式，可以較快速的將規模擴大，除了可有效地攤提前期費用，也可之後在原材料的價格上取得優勢。

三，持續鞏固澳門基地，提高自身定位：如果要讓灣區城市其他消費者認可，可多和澳門大型度假村酒店合作，在非博彩元素景點提供服務，提高自身品牌定位，有助於進一步擴張。

四，產品多元化宜適度，有助保留核心競爭力：避免什麼都賣，建議企業持續“快穩準”的品牌特色，繼續專注比薩的本業，可以通過有限度產品多元化增加銷售，但產品多元化腳步不宜太快。