話說大家樂

座落於高士德大馬路的大家樂食店，早前曾是我經常食早餐的地方，一杯奶茶，一份花生多，另加一份澳日，搖着二郎腿悠然自得的過我的日子。然而好景不常，也不知是何原因，大家樂取消供應花生多，我也樂趣大減，只好蟬過別枝，早餐就轉移到隔鄰的麥記。

後來朋友傳來使我驚嘆的消息，說大家樂關門了！路過店舖門口，果然關了。不久見到大家樂大興土木，原來是全面裝修，經過一個多月的忙碌，家私雜物，門面招牌，甚至是牆壁，都煥然一新，大家樂可以復業了。

出於好奇，也是為了試新，我連續兩天的早餐，都是在大家樂打發的。第一天我要了奶茶，一份奶油多。奶茶很好，奶油多則一般，總體來說，算可以接受。第二天我改要一碗靚粥、一碟炒麵和一塊蘿蔔糕以及煎蛋。作為早餐，我滿意這樣的編排。但我發現那碗粥，好像是放了太長時間，有點涼了；至於那些麵，也是熱氣不足，影響了我的食慾。因我平時較喜歡熱食！至於那粥與麵，品質上就覺得有點粗糙，是否與訂價有關，那就不得而知了。

還有，大家樂的工作人員，大概是復業不久，配合未夠熟練，水吧出品拖慢了一些，這些都是可改進的地方。但是，才過了幾天，大家樂又關門了，貼出告示：內部裝修。何時復業，那就不得而知了。不過，大家樂始終是我等平民百姓的食店，希望它早日復業，以更好的品質與服務，呈現於大家面前。

·為食大夫·